Zöldségtisztító biznisz - Miért bírságol a Nébih?
Cégvezetés 2015-10-09
NyomtatásCímkék: élelmiszerbiztonság, bírság
Nem csak mocskosak voltak, az alapanyagot sem különítették el a készárutól, sem a gyártás során keletkezett hulladéktól. Az ellenőrzött egységek több esetben is megsértették a nyomonkövethetőségi előírásokat, és az élelmiszer előállításhoz alkalmatlan körülmények között dolgozták fel az alapanyagokat. Az egyik üzemben ezenkívül a dolgozók egészségügyi alkalmasságát sem dokumentálták.
Élelmiszerbiztonsági és élelmiszerhigiéniai hiányosságok miatt azonnali hatállyal felfüggesztette két zöldségtisztító üzem működését a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).
Az eljárás során 11 tonna alapanyagot kellett megsemmisíteni, a jogsértő cégek pedig többszázezer forintos bírságra számíthatnak.
A Nébih csütörtöki közleménye szerint egy budapesti telephelyen működött a két zöldségtisztító, daraboló üzem, amely konyhakész zöldségcsomagok előállításával foglalkozott.
Az ellenőrzött egységek több esetben is megsértették a nyomokövethetőségi előírásokat, és az élelmiszer előállításhoz alkalmatlan körülmények között dolgozták fel az alapanyagokat. Az egyik üzemben ezenkívül a dolgozók egészségügyi alkalmasságát sem dokumentálták.
Mindkét egység elhanyagolt, takarítatlan állapotban volt. A kézmosók nem voltak használhatóak. Az alapanyagot nem különítették el sem a készárutól, sem a gyártás során keletkezett hulladéktól.
Webáruház
-
Kamerás megfigyelés alkalmazása munkahelyen, üzletben – kézikönyv és iratminták
Bruttó ár: 12 700 Ft
-
Cégmegszüntetési segédlet - Az egyszerűsített végelszámolás kézikönyve és iratmintái
Bruttó ár: 12 700 Ft
